Vĩnh Hoàn giới thiệu sản phẩm mới từ cá tra, hướng đến thị trường nội địa

Ngày 03/10, tại TP.Cao Lãnh, Công ty Vĩnh Hoàn tổ chức giới thiệu gần 20 sản phẩm chế biến từ cá tra.

Khách mời được giới thiệu, trải nghiệm các món ăn từ cá tra như: Chả lụa cá ba sa, basa tẩm bột sốt tartar, chabokki sốt cay, basa xẻ bướm tẩm gia vị. Các sản phẩm này đang trong tiến trình hoàn thiện bao bì và sẽ ra mắt thị trường trong vòng 1 tháng tới. Điểm chung là các sản phẩm tiện dụng cho nhóm khách hàng nội trợ, được đóng gói 500gram, có giá từ 35.000 – 100.000 đồng, tùy loại.

Thông điệp mà doanh nghiệp hướng tới là sản phẩm tiêu thụ nội địa cũng chất lượng như sản phẩm xuất khẩu và kỳ vọng người tiêu dùng trong nước sẽ hiểu và yêu thích con cá tra.

Đến dự buổi giới thiệu sản phẩm, ông Lê Minh Hoan – Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp chia sẻ cần có góc nhìn mới về con cá tra. Ngoài mang lại kim ngạch xuất khẩu cao cho quốc gia thì con cá tra còn gắn với bao thế hệ trên dòng Mekong. Xây dựng hình ảnh cá tra cũng là giúp đỡ cho hàng ngàn nông dân đang gắn bó với loại cá này.

Mạnh Thường/THĐT