Sản vật mùa nước nhộn nhịp về chợ

Năm nay nước tiếp tục về trễ, thời điểm này nước đã tràn đồng nhưng vẫn chưa cao. Tuy vậy, nhiều sản vật mùa nước nổi đã xuất hiện nhiều ở các chợ. Ở huyện Tam Nông, trong khoảng 1 tuần trở lại đây, khi việc đi lại của người dân có phần được nới lỏng khi thực hiện Chỉ thị 15 nâng cao thì các sản vật mùa nước nổi cũng về chợ nhiều hơn. Cua đồng, ếch đồng, lươn đồng, bông súng, bông điên điển, ra muống đồng, cá linh xuất hiện mỗi ngày. Trong đó, cá linh giao động 140 đến 150 ngàn đồng/kg. Mức giá này đã giảm từ 50 đến 60 ngàn đồng/kg so với đầu mùa. Các mặt hàng khác như chuột đồng, bông điên điển, bông súng cũng có giá giảm đi rất nhiều. Chuột đồng làm sẵn có giá 90 ngàn đồng/kg, bông điên điển chỉ 40 ngàn đồng/kg, bông súng (lặt sẵn) chỉ 10 ngàn/kg. Với giá này mọi người dễ dàng thưởng thức nồi canh chua cá linh mùa nước nổi. Ngoài ra cua đồng có giá 80 ngàn đồng/kg, càng cua có giá 250 ngàn đồng/kg. Lượng cua đồng hiện đã về các chợ nhiều. Đây là nguyên liệu rất được ưa thích để làm nhiều món ngon như cua rang me, cua đồng luộc sả hoặc các món ăn trong bữa cơm hàng ngày. Giá giảm, sản lượng về nhiều, nhu cầu tăng nên hầu hết các mặt hàng đặc trưng mùa nước nổi cũng bán chạy hơn.  

Hoàn Quân/THĐT