Nông dân cần quan tâm nhiều hơn đến khâu xử lý, bảo quản nông sản sau thu họach

Chiều ngày 20/12/2019 đã diễn ra Hội thảo Khoa học và công nghệ phục vụ sản xuất nông nghiệp bền vững với chủ đề: “Công nghệ sau thu hoạch đối với ngành hàng xoài – nhãn gắn với phát triển sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Tháp”.

Hội thảo diễn ra tại Thuận Tân Hội quán, xã Tân Thuận Tây, TP.Cao Lãnh. Đây là hoạt động mở đầu cho chuỗi sự kiện xúc tiến thương mại và đầu tư tỉnh Đồng Tháp năm 2019 với chủ đề “Sản phẩm Ocop – Phát huy giá trị bản địa”.

Hội thảo nhằm giúp nông dân biết thêm cách sản xuất xoài, nhãn đáp ứng được nhu cầu xuất khẩu, giảm bớt tình trạng hao hụt sau thu hoạch, đồng thời nâng cao giá trị ngành hàng xoài, nhãn.

Đại biểu tham dự Hội thảo

Đồng Tháp, An Giang, Tiền Giang là 3 tỉnh hiện có diện tích trồng xoài lớn của khu vực ĐBSCL nói riêng và cả nước nói chung. Tại Đồng Tháp, diện tích xoài đạt chuẩn GAP, được cấp mã số vùng trồng đang ngày một nhiều hơn. Cùng với đó, nhãn hiệu nông sản và chỉ dẫn địa lý cho xoài Cao Lãnh đã hoàn tất. Sau khi đã chú trọng đến sản xuất, giờ là lúc xoài Đồng Tháp cần hướng đến khâu thu hoạch. Ý kiến tại Hội thảo cho rằng, cùng với các yêu cầu về sản xuất, thu hoạch thì nông dân cần quan tâm nhiều hơn đến khâu xử lý và bảo quản nông sản thay vì cho rằng đây nhiệm vụ của doanh nghiệp. Nếu xem nhẹ điều này nông dân tự giảm đi lợi nhuận của chính mình. Riêng đối với ngành hàng nhãn, việc bảo quản trái nhãn so với xoài cũng có phần thuận tiện hơn. Tuy nhiên không vì thế mà nông dân trồng nhãn có thể chủ quan, nhất là thị trường đang ngày một khó tính.

Hội thảo khép lại và mỗi nông dân đã có thêm được những kiến thức thiết thực cho con đường sản xuất của mình.

PV/THĐT