Mùa du lịch, hủ tíu Sa Đéc tấp nập thực khách

TP.Sa Đéc đang đón một lượng lớn du khách từ các nơi đến tham quan. Kéo theo đó là nhu cầu sử dụng các dịch vụ trên địa bàn cũng tăng cao, trong đó có dịch vụ ăn uống với món hủ tíu trứ danh.

Món hủ tíu xào bốc khói chuẩn bị phục vụ thực khách

Là một trong những quán hủ tiếu có mặt lâu năm ở thành phố Sa Đéc, những ngày này quán hủ tiếu Minh Tuyết ở đường Nguyễn Cư Trinh thuộc địa bàn phường 1 phải huy động thêm người để kịp phục vụ thực khách. Mỗi ngày nơi đây đón vài trăm khách, riêng ngày cuối tuần lượng khách tăng gấp nhiều lần. Chị Cao Bích Phụng, quản lý quán hủ tiếu cho biết đa phần khách đến điện thoại đặt trước nên hạn chế tình trạng khách phải chờ đợi lâu. Khách đông vẫn không tăng giá, vừa để giữ khách vừa để quảng bá hủ tíu Sa Đéc, du lịch làng hoa, chị Phụng cho biết.

Không chỉ nổi tiếng bởi sự dai ngon từ sợi hủ tiếu được làm từ bột Sa Đéc mà món ăn này còn tạo sức hút với bởi sự sáng tạo của các chủ quán với các món hủ tiếu xào, hủ tiếu khô, hủ tiếu nước, hủ tiếu hấp. Tại thành phố Sa Đéc hiện tại có hàng trăm quán hủ tiếu lớn nhỏ khác nhau, từ chưa đến 10 ngàn đồng đến vài chục ngàn đồng một tô.

Thanh Nghĩa/THĐT