Làng nghề khô cá lóc ảm đạm do sức mua chậm trong khi giá cá nguyên liệu tăng

Mùa nước nổi năm nay về trễ nên nguồn nguyên liệu cá lóc cũng khan hiếm, giá bán cá lóc vì vậy tăng cao hơn cùng kỳ năm ngoái khoảng 10.000đồng/kg.

Tại làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ hiện có 1 doanh nghiệp, 1 hội quán và hơn 40 cơ sở nuôi cá lóc và chế biến khô cá lóc. Theo các doanh nghiệp, cơ sở chế biến khô, giá cá lóc nguyên liệu mua vào từ 46.000 – 49.000đ/kg. Trung bình 4kg cá lóc nguyên liệu sau khi chế biến sẽ cho ra 1 kg khô. Mỗi kg khô cá lóc hiện đang bán dao động từ 140.000 – 160.000đ/kg, tùy loại. Dù không tăng giá bán sản phẩm khô nhưng sản phẩm làm ra bán chậm và thấp hơn cùng kỳ năm ngoái.

Bà Nguyễn Mai Trinh – Chủ cơ sở chế biến khô cá lóc Thảo Ngân cho biết sức mua khá chậm. Bà Trinh so sánh năm ngoái mỗi ngày bán ra ít nhất 100 kg khô, còn năm nay chỉ được khoảng 50kg/ngày. Có ngày khá hơn thì bán được 70kg.

Trần Trọng Trung/THĐT