Khô nhái (khô "vũ nữ chân dài") bán chạy hàng dịp Tết

Khô nhái hay còn được gọi là khô “Vũ nữ chân dài”  là một loại khô đặc sản của người dân Miền Tây. Với hương vị đặc trưng, khô nhái được nhiều người ưu chuộng, đặc biệt trong thời điểm tết, loại khô này rất chạy hàng.

Mặc dù thời điểm tết, nhu cầu tiêu thụ khô nhái tăng mạnh, nhưng người bán vẫn không tăng giá. Hiện khô nhái loại nhỏ được bán với giá 400.000 đồng/kg. Theo người bán, trung bình từ 6kg nhái tươi sẽ cho ra 1kg khô. Khô nhái có thể chế biến nhiều món ngon khác nhau, nhưng được ưu chuộng nhât chính là món khô nhái chiên giòn, khô nhái chiên nước mắm.