Bánh mỳ thanh long có mặt ở Sa Đéc

Trước khó khăn về tiêu thụ nông sản đã xuất hiện nhiều ý tưởng hỗ trợ như chế biến bánh mỳ thanh long, bánh tráng thanh long, bún dưa hấu. Các loại thực phẩm này đã nhanh chóng được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Mới đây, những ổ bánh mỳ thanh long cũng đã xuất hiện tại TP.Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp.

Những chiếc bánh mỳ thanh long chuẩn bị vào lò nướng

Bánh mỳ thanh long được sản xuất tại lò bánh mì Lê Thái, số 75, đường Phan Bội Châu, khóm 4, phường 1, thành phố Sa Đéc.

Anh Lê Huỳnh Long, chủ lò bánh mỳ, đã có hơn 40 năm trong nghề cho biết khi thấy phong trào giải cứu thanh long bằng những ổ bánh mỳ xuất hiện ở một số nơi, anh bắt đầu tìm tòi, nghiên cứu công thức chế tạo.

Bánh mì thanh long được khách hàng tại TP.Sa Đéc ưa chuộng 

Tuy mới xuất hiện chưa đầy 1 tuần lễ nhưng bánh mỳ thanh long của anh Lê Huỳnh Long đã nhận được sự hưởng ứng tích cực từ khách hàng. Hiện tại, mỗi ngày lò bánh mỳ của anh Long sản xuất gần 1.500 ổ, trong đó, có gần 1.000 ổ bánh mỳ thanh long. Giá bán hiện tại là 3 ngàn đồng/ổ.

Theo anh Long, để sản xuất 1.000 ổ bánh mỳ thanh long mỗi ngày cần khoảng 100 kg thanh long tươi. Anh Long còn cho biết, thời gian tới sẽ tiếp tục duy trì sản xuất bánh mỳ thanh long để người tiêu dùng có thêm lựa chọn.

Long Vĩnh/THĐT